W odniesieniu do współwytłaczanej folii z udziałem kopolimeru EVOH wskaźnika tego nie przytoczono, wyjaśniając jedynie, że podane liczby odnoszą się do ilości wszystkich surowców rynku opakowań giętkich zawierających ten kopolimer.

Poza omówionymi barierowymi foliami wielowarstwowymi, do pakowania próżniowego przetworów mięsnych, drobiarskich i mleczarskich wykorzystywane są także barierowe współwytłaczane folie termokurczliwe.

W kraju dotychczas barierowe folie termokurczliwe pochodzą z importu.

W okresie wcześniejszym w tego typu foliach, w celu zapewnienia barierowości w stosunku do tlenu, najczęściej wykorzystywano kopolimer chlorku winylidenu, zwyczajowo określany jako PVDC.

Kopolimer ten również i obecnie niejednokrotnie występuje w termokurczliwych foliach barierowych. Współwytłaczaną folię o składzie PVDC/EVAC, nie wymagającym użycia środków wiążących, można wymienić jako najprostszy przykład omawianego typu materiałów. Aczkolwiek wytwarzane i stosowane są również kombinacje wielomateriałowe z użyciem środków wiążących.

Należy podkreślić, że PVDC stwarza kontrowersje z punktu widzenia zagrożeń dla środowiska naturalnego i w niektórych krajach nie jest akceptowany.

Stało się to bodźcem do opracowania technologii wytwarzania barierowych folii termokurczliwych, w których PVDC zastąpiono kopolimerem EVOH. Tego rodzaju dwukierunkowo orientowane folie współwytłaczane, zawierają również coraz częściej warstwę PA.

Proces pakowania przy wykorzystaniu folii termokurczliwych obejmuje fazę pakowania próżniowego oraz późniejszego obkurczania opakowania.

W fazie obkurczania wymagany jest wysoki zrównoważony stopień skurczu termicznego, zbliżony do 50%, uzyskiwany w wyniku dwukierunkowej orientacji wytwarzanej folii.

W odróżnieniu od systemu pakownia próżniowego w folie barierowe bez obkurczania, nie występują tu nadmiary materiału opakowaniowego, nie stykającego się z produktem.

Opakowanie z folii o wysokiej przezroczystości ściśle przylega do produktu, całkowicie przyjmuje jego kształt i tworzy, jakby drugą skórę tego produktu. Dzięki temu możliwe jest wyeksponowanie naturalnego efektownego wyglądu produktu.

Wysoka barierowość folii i ścisłe przyleganie do produktu, mogą też mieć wpływ na lepsze zabezpieczenie jego jakości.

W rezultacie, część odbiorców, którym szczególnie zależy na wyeksponowaniu walorów wizualnych swoich produktów, preferuje opisywany system pakowania.

Nowoczesne urządzenia do pakowania próżniowego, z wykorzystaniem folii termoformowalnych oraz termokurczliwych zostały scharakteryzowane w publikacji R. Kiernickiego [5]

Rozważając perspektywy rozwojowe w zakresie folii barierowych, warto wspomnieć o dostępnych już w handlu foliach z nanokompozytów, głównie opartych na PA, do których należy, np. Durethan KU2-2601 firmy Bayer [6].

Pomimo krajowej produkcji wielowarstwowych folii barierowych z udziałem PA, zarówno współwytłaczanych, jak i laminowanych, są one do kraju importowane, przede wszystkim z Finlandii i Niemiec.

Ceny folii zawierających EVOH kształtują się średnio na poziomie o około 30% wyższym w porównaniu z foliami z barierowymi, nie zawierającymi warstwy tego kopolimeru.