Zastanawiasz się nad wyborem odpowiedniej pakowarki ?

O zaletach pakowania próżniowego nie muszę pisać, gdyż są one oczywiste i wszystkim znane. Polecam na ten temat artykuł: „Dlaczego próżnia jest taka ważna?”

Jesteśmy tu po to aby Ci pomóc w wyborze odpowiedniego urządzenia.

Wszędzie podawane są dokładne opisy parametrów, wielkości komór, długości listew, wydajności pompy próżniowej, ale o co właściwie chodzi?

Zacznijmy od początku...

Aby wybrać odpowiednie urządzenie musisz dokładnie przeanalizować swoją sytuację, swój produkt i swoje oczekiwania.

Proces pakowania na pakowarce próżniowej rozpoczyna się od włożenia produktu do opakowania z folii barierowej, następnie położeniu otwartym brzegiem woreczka z produktem na listwie zgrzewającej i zamknięciu pokrywy. Resztę maszyna wykona za nas sama.

Ale jak wybrać odpowiednią dla nas pakowarkę?

Krok1: Jaka jest Twoja branża?

Pakowanie próżniowe jest szeroko stosowane w wielu branżach. Próżniowo możemy zapakować dosłownie wszystko, zaczynając od mięsa i wędlin, poprzez sery, warzywa, owoce, a na sprzęcie elektronicznym kończąc.

Wybór odpowiedniej pakowarki jest uzależniony od rodzaju produktów które chcesz pakować.

I tak w gastronomii polecamy małe pakowarki VP370A oraz VP430A dzięki którym możemy porcjować dania, przedłużać trwałość produktów i dostarczać klientom świeże i najwyższej jakości potrawy.

W produkcji na większą skalę np. wędlin lub serów polecamy pakowarki dwukomorowe, bardzo wydajne VP700TB oraz VP900TBA. Pakowanie w dwóch komorach oszczędza nasz czas, zwiększa wydajność i zapobiega przestojom produkcyjnym.

Ale szczegóły dalej...

Pamiętaj! Zanim przystąpisz do wyboru urządzenia określ dokładnie rodzaj i wielkości pakowanych produktów.

Krok 2: Jakie produkty chcesz pakować na pakowarce?

Znaczenie ma tutaj przede wszystkim rodzaj i wielkość Twoich produktów.

W zależności od wielkości pakowanych produktów wybieramy rozmiar woreczków z folii barierowej. Długość woreczków należy dobrać w taki sposób aby po nałożeniu produktu pozostało minimum 5 cm worka.

Wybór pakowarki uzależniony jest od szerokości woreczka. Jeżeli szerokość wynosi np. 400 mm listwa zgrzewająca musi mieć co najmniej 420 mm. Dobieramy ją tak aby móc swobodnie położyć woreczek, bez zaginania i fałdowania, na całej listwie zgrzewającej.

Przykładowo pakowarka stołowa VP370A posiada listwę zgrzewającą 360 mm, więc tym samym jest ona zbyt krótka. Możemy na niej zapakować produkty w woreczkach o długości zgrzewu do 340 mm.

W przypadku pakowania bardzo dużych produktów np. o długości zgrzewu ponad 900 mm zastosujemy maszynę VP1000A, która ma listwę o długości aż 985 mm! Bez problemu możesz dopasować wielkość swoich produktów do odpowiedniej pakowarki.

Ale co z wydajnością takiej pakowarki? W końcu jest to jeden z najważniejszych parametrów przy wyborze odpowiedniej dla Ciebie maszyny!